Uloga živine u srednjovekovnoj ekonomiji manastira Studenica
Апстракт
U radu su predstavljeni rezultati arheozoološke analize ostataka ptica iz srednjovekovnih celina manastira
Studenica. Na osnovu velike koncentracije životinjskih kostiju i ulomaka keramike, istražene celine su
interpretirane kao otpadni prostori i datovani u razdoblje od prve polovine 14. veka do sredine 15. veka. Identifikovane
su tri domaće (kokoška, patka i guska) i dve divlje vrste ptica (golub i orao). Domaća kokoška je najzastupljenija,
dok se ostale vrste javljaju u malom procentu. Polna i starosna struktura kokoške ukazuje da je u
strategiji gajenja fokus bio na produkciji jaja.
Кључне речи:
arheozoologija / srednji vek / domaća kokoška / ishrana / ekonomijaИзвор:
Биоархеологија на Балкану. Методолошке, компаративне и реконструктивне студије живота у прошлости, 2016, 99-116Издавач:
- Beograd : Srpsko arheološko društvo
- Sremska Mitrovica : Blago Sirmijuma
Финансирање / пројекти:
- Процеси урбанизације и развоја средњовековног друштва (RS-MESTD-Basic Research (BR or ON)-177021)
Институција/група
Археолошки институт / Institute of ArchaeologyTY - CHAP AU - Marković, Nemanja AU - Radišić, Teodora AU - Bikić, Vesna PY - 2016 UR - http://rai.ai.ac.rs/handle/123456789/1123 AB - U radu su predstavljeni rezultati arheozoološke analize ostataka ptica iz srednjovekovnih celina manastira Studenica. Na osnovu velike koncentracije životinjskih kostiju i ulomaka keramike, istražene celine su interpretirane kao otpadni prostori i datovani u razdoblje od prve polovine 14. veka do sredine 15. veka. Identifikovane su tri domaće (kokoška, patka i guska) i dve divlje vrste ptica (golub i orao). Domaća kokoška je najzastupljenija, dok se ostale vrste javljaju u malom procentu. Polna i starosna struktura kokoške ukazuje da je u strategiji gajenja fokus bio na produkciji jaja. PB - Beograd : Srpsko arheološko društvo PB - Sremska Mitrovica : Blago Sirmijuma T2 - Биоархеологија на Балкану. Методолошке, компаративне и реконструктивне студије живота у прошлости T1 - Uloga živine u srednjovekovnoj ekonomiji manastira Studenica EP - 116 SP - 99 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rai_1123 ER -
@inbook{ author = "Marković, Nemanja and Radišić, Teodora and Bikić, Vesna", year = "2016", abstract = "U radu su predstavljeni rezultati arheozoološke analize ostataka ptica iz srednjovekovnih celina manastira Studenica. Na osnovu velike koncentracije životinjskih kostiju i ulomaka keramike, istražene celine su interpretirane kao otpadni prostori i datovani u razdoblje od prve polovine 14. veka do sredine 15. veka. Identifikovane su tri domaće (kokoška, patka i guska) i dve divlje vrste ptica (golub i orao). Domaća kokoška je najzastupljenija, dok se ostale vrste javljaju u malom procentu. Polna i starosna struktura kokoške ukazuje da je u strategiji gajenja fokus bio na produkciji jaja.", publisher = "Beograd : Srpsko arheološko društvo, Sremska Mitrovica : Blago Sirmijuma", journal = "Биоархеологија на Балкану. Методолошке, компаративне и реконструктивне студије живота у прошлости", booktitle = "Uloga živine u srednjovekovnoj ekonomiji manastira Studenica", pages = "116-99", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rai_1123" }
Marković, N., Radišić, T.,& Bikić, V.. (2016). Uloga živine u srednjovekovnoj ekonomiji manastira Studenica. in Биоархеологија на Балкану. Методолошке, компаративне и реконструктивне студије живота у прошлости Beograd : Srpsko arheološko društvo., 99-116. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rai_1123
Marković N, Radišić T, Bikić V. Uloga živine u srednjovekovnoj ekonomiji manastira Studenica. in Биоархеологија на Балкану. Методолошке, компаративне и реконструктивне студије живота у прошлости. 2016;:99-116. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rai_1123 .
Marković, Nemanja, Radišić, Teodora, Bikić, Vesna, "Uloga živine u srednjovekovnoj ekonomiji manastira Studenica" in Биоархеологија на Балкану. Методолошке, компаративне и реконструктивне студије живота у прошлости (2016):99-116, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rai_1123 .