Arheozoologija istorijskih perioda: razvoj discipline u Arheološkom institutu

Abstract

Prema definiciji, arheozoologija je naučna disciplina koja za predmet istraživanja ima životinjske ostatke sa arheoloških nalazišta. Njen cilj je razumevanje odnosa između čoveka i životne sredine, sa posebnim fokusom na odnos čoveka i životinja. Upotrebom različitih metoda izučavanja interakcije između ljudi i životinja, arheozoologija daje odgovore na bitna pitanja vezana za proces pripitomljavanja, strategiju uzgoja domaćih i lova divljih životinja, način pripremanja i transportovanja hrane, deponovanje ostataka, kao i društveno-ritualnu ulogu životinja. Arheozoologiju karakteriše interdisciplinarni pristup, jer analiza životinjskih ostataka zahteva, pored znanja iz arheologije, i ona iz oblasti biologije, ekologije i veterinarske medicine. Uz to, ona obuhvata širok spektar teorijskih i praktičnih veština (Reitz, Wing 1999: 1; Стојановић, Булатовић 2013: 13).