Претраживање
Приказ резултата 1-3 од 3
Археологија и древно вино
(Beograd : Srpska akademija nauka i umetnosti, Galerija nauke i tehnike, 2023)
Справљање и испијање алкохолних пића део су процеса припитомљавања биљака и стари су најмање колико и седентарни начин живота. Биљке су, између осталог, биле незаобилазан извор шећера и скроба, неопходан за алкохолно врење. ...
Вино у праисторији и протоисторији Балкана
(Beograd : Srpska akademija nauka i umetnosti, Galerija nauke i tehnike, 2023)
Када говоримо о алкохолним напицима и појави вина на Балканском полуострву, ситуација није толико јасна као у неким другим регијама. Разлог лежи у недовољном броју физичко-хемијских анализа фрагмената керамичких посуда ...
Вино и виноградарство на простору данашње Србије у римском периоду
(Београд : Српска академија наука и уметности, Галерија науке и технике, 2023)
У раду се истражује значај виноградарства и производње вина на простору данашње Србије у римско доба.